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Lentilha

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1 unidade = 100gr

Propriedades: Apresentam alto teor de fibra e proteína. Contém muito baixo teor de sal.

Conselhos: Guardar em local fresco, seco e resguardado da luz

Origem: Turquia

Sobre: As lentilhas foram um dos primeiros alimentos a serem cultivados, tendo sido registado sementes de lentilha há 8000 anos, no Médio Oriente.

Sugestões :
Adicione cozinhados a sopas, guisados, estufados e cozidos.
Demolhar durante cerca de 15 minutos. Após esse tempo, escorrer e descartar a água da demolha. Cozer em água abundante durante 15 minutos com um pouco de sal ou até que as lentilhas fiquem macias.

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